Unilever: Regenerative Landwirtschaft erfolgreich vorangetrieben

Unilever hat bedeutende Fortschritte bei der Implementierung regenerativer Landwirtschaft in seiner Lieferkette erzielt und demonstriert damit das Engagement großer Lebensmittelkonzerne für nachhaltige Anbaumethoden. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 auf 1 Million Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche Methoden der regenerativen Landwirtschaft einzuführen. Dies ist eine strategische Notwendigkeit für das Geschäft, da regenerative Landwirtschaft dazu beitragen kann, die Bodengesundheit wiederherzustellen, Wasser zu sparen und die Biodiversität zu verbessern. Bis Ende 2024 hatte Unilever bereits 23 aktive Projekte, die sich auf 130.000 Hektar erstreckten, und noch im Laufe des Jahres 2025 sollten sie auf mehr als 200.000 Hektar ausgedehnt werden. Bis 2027 strebt das Unternehmen eine Fläche von 550.000 Hektar an. Die Projekte zielen darauf ab, die Bodengesundheit zu verbessern, Kohlenstoff zu binden und den Wasserverbrauch zu senken, während zugleich die Biodiversität gesteigert wird. Dabei legt Unilever den Schwerpunkt auf die Feldfrüchte, die innerhalb der Lieferkette den Boden am stärksten beanspruchen – von Sojabohnen und Rapsöl für Hellmann's bis hin zu Gemüse und Reis für Knorr. Die Umsetzung regenerativer Landwirtschaft in der Praxis zeigt, dass nachhaltige Anbaumethoden nicht nur ökologische Vorteile bieten, sondern auch die Widerstandsfähigkeit gegenüber den Auswirkungen des Klimawandels stärken. Wenn die Anbaumethoden für die Zutaten nachhaltiger gestaltet werden, trägt dies dazu bei, die Widerstandsfähigkeit der gesamten Lieferkette zu erhöhen. Unilever betont, dass die Umstellung auf regenerative Landwirtschaft das Potenzial hat, die globale Lebensmittelwirtschaft zu transformieren und ist entscheidend für die Lebensmittelsicherheit. Um diese Umstellung in großem Maßstab zu realisieren, müssen Akteure über die gesamte Lebensmittel-Wertschöpfungskette hinweg gemeinsam aktiv werden.