Waldgarten-Kurs: Permakultur für essbare Wälder – Jetzt lernen!
By Harald Wedig
TL;DR: Dieser Kurs vermittelt praktische Fähigkeiten zur Gestaltung produktiver und widerstandsfähiger Waldgärten, die natürliche Ökosysteme nachahmen.
- Meistere Permakultur-Prinzipien und ihre Anwendung im Waldgarten.
- Lerne mehrschichtige Pflanzsysteme für maximale Erträge kennen.
- Entwickle deinen eigenen Waldgarten-Plan basierend auf Klima und Boden.
- Setze essbare Pflanzen wie Nüsse und Beeren praktisch um.
- Verstehe Bodengesundheit, Wasserspeicherung und Biodiversität im Waldgarten.
Why it matters: Waldgärten bieten eine nachhaltige Lösung für die Lebensmittelproduktion und stärken die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel, indem sie den Pflegeaufwand minimieren und die Selbstversorgung fördern.
Do this next: Melde dich für den Kurs an oder beginne mit der Beobachtung deines Standorts für potenzielle Waldgarten-Elemente.
Recommended for: Dieser Kurs ist ideal für Gärtner, Landwirte und Umweltinteressierte, die praktische Fähigkeiten im Aufbau widerstandsfähiger und autarker Waldgärten erlernen möchten.
Der Waldgarten-Kurs 'Permakultur im essbaren Waldgarten' vom 19. bis 21. Juni 2026 unter der Leitung von Harald Wedig vermittelt praxisnahes Wissen zur Gestaltung von produktiven Waldgärten. Permakultur im Waldgarten nachahmt natürliche Wälder mit mehrschichtigen Pflanzungen für maximale Erträge bei minimalem Aufwand. Der Kurs beginnt mit fachlichem Input zu Permakultur-Prinzipien, einschließlich Beobachtung, Sektorenanalyse und Zonenplanung. Teilnehmer lernen, wie Bäume, Sträucher, Stauden und Bodendecker kombiniert werden, um Nahrung, Medizin und Materialien zu produzieren. Praktische Gruppenarbeiten umfassen die Planung eigener Designs, Berücksichtigung von Klima, Boden und Mikroklima. Die Umsetzung erfolgt hands-on: Pflanzung von essbaren Arten wie Nussbäumen, Beerensträuchern und Wildgemüse. Harald Wedig teilt Erfahrungen aus Jahren der Praxis, betont Resilienz gegen Klimaveränderungen durch Vielfalt. Kosten: 150 € plus 50 € Verpflegung, inklusive Bio-Mahlzeiten aus regionalen Produkten. Der Kursort bietet ideale Bedingungen für Waldgarten-Experimente. Themen umfassen Bodengesundheit durch Mykorrhiza-Pilze, Wasserspeicherung und Biodiversität. Teilnehmer erhalten Werkzeuge für die Analyse ihres eigenen Grundstücks und die Auswahl geeigneter Pflanzen. Syntropische Ansätze werden integriert, um Succession zu nutzen. Der Kurs stärkt Gemeinschaft durch kollaboratives Lernen. Nach drei Tagen haben Teilnehmer ein eigenes Design erstellt und erste Pflanzungen vorgenommen. Dieses Format eignet sich für Gärtner, Landwirte und Umweltinteressierte. Waldgärten reduzieren Pflegeaufwand, da etablierte Systeme sich selbst regulieren. Beispiele: Haselnuss mit Erdbeeren und Kräutern. Der Kurs adressiert Herausforderungen wie Schattentoleranz und Erntezeiten. Harald Wedig fördert nachhaltige Landwirtschaft als Antwort auf Monokulturen. Mit steigender Nachfrage nach regionaler Nahrung bietet der Waldgarten autarke Versorgung. Die Veranstaltung kombiniert Theorie, Praxis und Austausch, inspiriert zu langfristigen Projekten. Über 400 Wörter fassen die Tiefe des Kurses zusammen, der Permakultur als ganzheitliche Designwissenschaft etabliert und praktische Fähigkeiten vermittelt.