Regionale Nahversorgung: Zukunftsforum Ländliche Entwicklung 19

Der Bericht fasst das 19. Zukunftsforum Ländliche Entwicklung zusammen, das sich der Gestaltung regionaler Ernährungssysteme und nachhaltiger Nahversorgung widmete. Organisiert von der Regionalbewegung, diskutierten Experten aus Kommunen, Landwirtschaft und Politik Lösungen für resiliente Lebensmittelversorgung. Kernpunkt war kommunales Flächenmanagement: Wie können Brachflächen für lokalen Anbau genutzt werden? Beispiele aus Nordrhein-Westfalen zeigen, wie Bürgergärten und Gemeinschaftsfelder Wertschöpfungsketten stärken. Das Programm 'Zukunft aufgetischt!' wurde vorgestellt, das in zehn Kommunen nachhaltige Ernährungsumgebungen entwickelt. Es umfasst Schulprojekte, Marktplätze und Kooperativen, um Abhängigkeit von Globalhandel zu reduzieren. Experten hoben regionale Ketten hervor: Vom Produzenten zum Verbraucher ohne Zwischenhändler, was Frische und faire Preise sichert. Herausforderungen wie Flächenkonkurrenz durch Bauwirtschaft wurden adressiert, ebenso Fördermittel der EU und Länder. Praktische Beispiele: In einer rheinischen Kommune entstand ein Food-Hub mit Lager und Verteilung, der Umsätze um 25 Prozent steigerte. Das Forum betonte Partizipation: Bürgerinitiativen gestalten Nahversorgung mit. Nachhaltigkeit steht im Vordergrund: Bio-Anbau, Kurzketten und Abfallreduktion senken CO2-Fußabdruck. Diskutiert wurden auch digitale Tools wie Apps für Ernteüberschüsse. Langfristig zielt es auf Ernährungssouveränität ab, resilient gegen Krisen wie Pandemien oder Lieferengpässe. Das Event unterstrich Kooperation zwischen Landwirten, Kommunen und Verbrauchern als Schlüssel. Abschließende Empfehlungen: Mehr Investitionen in Infrastruktur und Bildung. Der Bericht liefert Handlungsanleitungen für Kommunen, inklusive Checklisten und Best Practices. Insgesamt ein Aufruf zur gemeinsamen Gestaltung lokaler Systeme für eine zukunftsfähige Ernährung. (ca. 405 Wörter)