Laakenhof: Permakultur-Garten für Artenvielfalt & Bildung

Der Verein anders ackern e.V. unterstützt ökologische Landwirtschaft auf dem Laakenhof mit einem starken Fokus auf Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt. Ein Permakultur-Garten wurde angelegt, um Bildungsarbeit zu ermöglichen und praktische Beispiele für nachhaltige Systeme zu schaffen. Dieser Garten ist ein essbarer Waldlehrgarten auf einer Streuobstwiese nahe dem Neuen Laakenhof in Enniger. Die Anlage nutzt die Vegetationsschichten natürlicher Wälder für den Anbau von Nahrungsmitteln, mit hochstämmigen Obstbäumen, Beerensträuchern, Kräutern, Gemüse und Blühstreifen. Begonnen wurde das Projekt vor gut einem Jahr unter Leitung von Cornelia Kalkhoff auf 1.800 m². Erste Pflanzungen erfolgten im Februar 2019, Erweiterungen im Herbst. Förderung durch die Stiftung für Umwelt und Entwicklung ermöglichte den frühen Start ab November 2019. Die Wiesen-Gruppe traf sich regelmäßig, z. B. im Oktober 2019, Mai 2019 und Februar 2019 mit Baumpflanzaktion. Führungen und Seminare werden angeboten: 10 € pro Person, Mindestanzahl 7, Anmeldung per E-Mail. Termine wie August bis Oktober 2020, Treffpunkt Laakenhof, Pöling 5, 10:30 Uhr, wetterunabhängig. Cornelia Kalkhoff leitet die Führungen jährlich. Der Waldgarten wurde offiziell eröffnet auf einer 4.000 m² Wiese, teilweise verpachtet. Events wie Jungpflanzenmarkt im Garten starteten die Saison mit vielfältigen Pflanzen. Der Laakenhof als Biolandhof integriert Produkte wie Milch und Käse, Historie, Vermarktung und Ausbildung. Permakultur-Prinzipien fördern selbstregulierende Systeme, Wasserretention, Bodengesundheit und Vielfalt. Der Garten dient als Modell für Bildung, demonstriert Zonenplanung und Guilds. Monatliche Treffen der Gruppe ab 10 Uhr samstags bieten praktische Arbeit. Dies stärkt Resilienz gegen Klimawandel, reduziert Input und maximiert Ertrag. Vergleichbar mit anderen Projekten betont es Kreisläufe und Beobachtung. Die Initiative trägt zur regionalen Nachhaltigkeit bei, inspiriert Gärtner und fördert Gemeinschaft. Langfristig soll der Waldgarten autark werden, Früchte und Erträge liefern. Integration in Hofstruktur unterstützt ganzheitliche Landwirtschaft.