Permakultur: Naturverbunden gärtnern lernen (Berlin)

Die Veranstaltung 'Prinzip Permakultur' richtet sich an Einsteiger und Selbstversorger, die lernen möchten, im Einklang mit der Natur zu gärtnern. Ab dem 17. Dezember 2025, 10:00-18:00 Uhr in der Stiftung Domäne Dahlem in Berlin, werden Grundprinzipien der Permakultur vermittelt. Diese umfassen Beobachtung der Natur, Zonenplanung und Stapelfunktionen, bei denen Elemente mehrere Rollen übernehmen. Teilnehmer erhalten praktische Tipps zu Bodenaufbau mit Kompost und Mulch, Wasserretention durch Swales und Pflanzenzucht für Resilienz. Der Fokus liegt auf essbaren Landschaften, die Erträge maximieren, ohne ständige Arbeit. Themen wie Kompostierung, Samensicherung und Tierintegration (z.B. Hühner für Schädlingsbekämpfung) werden hands-on demonstriert. Permakultur basiert auf 12 Designprinzipien von David Holmgren, angepasst an urbane Kontexte. Die Veranstaltung adressiert aktuelle Herausforderungen wie Klimawandel und Nahrungssicherheit, indem sie autarke Systeme schafft. Experten von der Stiftung Domäne Dahlem teilen lokale Beispiele, inklusive historischer Gärten. Für Selbstversorger: Anbau von Kartoffeln, Beeren und Kräutern in Hochbeeten mit natürlichen Düngern. Die Serie läuft wöchentlich, mit Fokus auf Saisonalität. Vorteile: Reduzierter Aufwand, höhere Biodiversität und Genuss von frischen Produkten. Der Umweltkalender Berlin integriert dies in ein breites Programm zu Nachhaltigkeit. Teilnehmer lernen, Gärten als Ökosysteme zu gestalten, die sich selbst regulieren. Praktische Übungen umfassen Pflanzpläne und Werkzeugnutzung. Die Veranstaltung fördert Community-Building unter Gärtnern. In Zeiten steigender Lebensmittelpreise bietet sie wirtschaftliche Vorteile. Abschließend erhalten Besucher Zertifikate und Ressourcen für den Heimstart. Dieses Event unterstreicht Permakultur als ganzheitlichen Ansatz für zukünftige Gärtner, der ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte verbindet.