Regenerative Viehzucht: Biodiversität & Bodengesundheit fördern

Die Viehintegration in regenerativer Landwirtschaft folgt fünf Kernprinzipien für eine bessere Welt und bessere Lebensmittel. Das erste Prinzip ist die Förderung der Biodiversität: Durch die Förderung der Pflanzenvielfalt werden auch die unterschiedlichen Pflanzenexsudate gefördert und somit die Vielfalt im Boden erhöht. Das zweite Prinzip ist die Vermeidung von Bodenbearbeitung, da diese das Bodenleben und die Bodenaggregate wiederholt zerstört. Stattdessen wird die Direktsaat verwendet, um die gewünschte Kultur in den Boden zu bringen und das Bodengefüge intakt zu halten. Das dritte Prinzip ist die Aufrechterhaltung ständig lebender Pflanzen: Mithilfe von lebenden Pflanzen und deren Wurzeln wird der Boden zusammengehalten und das Bodenleben durch die Exsudat-Ausscheidungen ernährt. Das vierte Prinzip ist die Integration von Tieren, wobei Tierhaltung und Futterproduktion wieder zusammengebracht werden. Die Tiere werden auf die Weide und den Acker gebracht, wo sie hingehören, anstatt sie von der Futterproduktion zu trennen. Dies ermöglicht natürliche Nährstoffkreisläufe und verbessert die Bodengesundheit durch die Aktivität der Tiere. Die praktische Umsetzung dieser Prinzipien zeigt, wie traditionelle Weidewirtschaft mit modernem Verständnis der Bodenbiologie kombiniert werden kann, um produktive und nachhaltige Systeme zu schaffen.