Die Rolle der urbanen Landwirtschaft in der Stadtentwicklung

Die Arbeit untersucht die urbane Landwirtschaft als Bestandteil der Stadtentwicklung und ordnet verschiedene Formen dieser Landnutzung systematisch ein. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Lebensmittelproduktion im städtischen Kontext organisiert wird und welche gesellschaftlichen, ökologischen und räumlichen Funktionen daraus entstehen. Die Autorenschaft beschreibt urbane Landwirtschaft als Nutzung von Land in Ballungsräumen oder deren Peripherie zum Anbau von Lebensmitteln, meist für den Eigenbedarf und eng verknüpft mit sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Kreisläufen der Stadt. Besonders relevant ist die Einordnung neuer Formen wie Gemeinschaftsgärten und Solidarische Landwirtschaft, die sich erst in den letzten zehn bis zwanzig Jahren in deutschen Städten entwickelt haben. Die Arbeit grenzt diese von klassischen Nutzungsformen wie Kleingärten, Hausgärten, Dachgärten und Gemüseselbsternte ab und zeigt, dass urbane Landwirtschaft nicht nur Produktion, sondern auch Partizipation, Integration und lokale Wertschöpfung umfasst. Für die Praxis ist wichtig, dass die Arbeit urbane Landwirtschaft nicht als Randphänomen behandelt, sondern als Baustein moderner Stadtplanung und nachhaltiger Ernährungssysteme. Sie liefert damit einen konzeptionellen Rahmen für Kommunen, Initiativen und Planende, die Flächen aktivieren oder neue Nutzungsmodelle in Stadtquartieren verankern wollen. Zudem macht die Arbeit deutlich, dass solche Projekte häufig mit Fragen der Flächensicherung, Governance und sozialen Organisation verbunden sind, weil sie dauerhaft funktionieren müssen, obwohl sie meist von bürgerschaftlichem Engagement abhängen. Die Untersuchung ist für Leserinnen und Leser nützlich, die die Entwicklung urbaner Landwirtschaft in Deutschland verstehen möchten, weil sie die wichtigsten Formen, Begriffe und stadtentwicklungspolitischen Bezüge zusammenführt und damit eine fundierte Grundlage für weitere Projektplanung und Forschung bietet.